Get Adobe Flash player

Persoonlijk

Kruidige gehakttaart

Een nieuwe categorie op digifemke.nl, koken met Digifemke. Koken is een van mijn hobby’s waar ik van geniet na een dagje in het onderwijs! Vandaag trap ik af met een kruidige gehakttaart.

Morgen is alweer de laatste werkdag van de week. Ik vind het leuk om ons aan het einde van een werkweek te trakteren op iets lekkers en wil jou door middel van dit artikel inspireren om zelf ook deze heerlijke kruidige gehakttaart te maken.

kruidige taart 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tijd: 15 min. + 40 min. in de oven
Recept voor 3/4 personen

Benodigde ingrediënten:
bladerdeeg (ik koop altijd Belbake van Lidl, gemakkelijk in gebruik, omdat het een ronde vorm heeft die je zo over de taartvorm legt.)
belbake lidl

 

 

 

1 ui
250 gehakt
3 lepels pesto
10 olijven (ontpit)
10 cherrytomaatjes
klein blikje maïs
peper / zout + andere kruiden naar smaak (bijv. paprika, Italiaanse kruiden)
2 eieren
200 ml melk
paneermeel

Keukenbenodigdheden:
koekenpan
taartvorm
hakmolen
oven
optioneel: uiensnijder Action

Stappenplan:
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.
2.  Snipper een uitje heel fijn. Ik gebruik hier zelf een uiensnijder van de Action voor, heel gemakkelijk in gebruik en super goedkoop!
3.  Giet in een koekenpan een beetje vloeibare boter of olijfolie en fruit hierin het uitje aan.
4. Voeg het gehakt toe en kruid met peper, zout en andere kruiden naar smaak.
5. Doe in een automatische hakmolen de tomaatjes, olijven en pesto. Blend het geheel tot er een papje ontstaat. Voeg dit toe aan het gehakt en bak het aan.
6. Voeg als laatste de uitgelekte maïs toe.
7. Vet de taartvorm in en bedek erna de taartvorm met het bladerdeeg. Prik gaatjes in het deeg met een vork. Strooi wat paneermeel op het bladerdeeg, zodat de taart niet te sompig wordt.
8. Schep het gehaktmengsel op het bladerdeeg.
9. Meng in een kommetje de melk met de eieren en giet het over het gehaktmengsel.
10. Zet het geheel in een voorverwarmde oven en bak het gedurende 40 minuten af op 200 graden.

Smullen maar!!

 

 

Master sen: persoonlijke update #1

Schermafbeelding 2015-07-09 om 12.45.53

 

 

 

 

 

 

Vandaag is het weer eens tijd voor een persoonlijke update! Gedurende mijn LIO stage heb ik dit vaker gedaan en nu dacht ik, ik ga het weer eens proberen. Zoals jullie misschien wel weten studeer ik momenteel aan de Fontys voor mijn master SEN specialisme leren. Afgelopen schooljaar heb ik heel wat taal en reken modules gevolgd, mijn pop en mijn casus ingeleverd en beide heb ik succesvol met een 7 behaald. Nu is mijn artikel en mijn onderzoek aan de beurt.

Mijn artikel zal gaan over: ‘Rekentaal ook in de speelzaal!‘ Dit artikel geeft een overzicht weer van de rekenontwikkeling bij kleuters. Vanuit het overzicht geef ik handvatten om in de speelzaal doelbewust rekenactiviteiten in groep 1 en 2 in te zetten. Ik kies voor dit onderwerp, omdat ik afgelopen schooljaar zelf heel wat ervaring in de speelzaal heb opgedaan binnen mijn zorguren als zorgjuf. Ik heb gedurende mijn uren op een spelenderwijze manier rekentaal ingezet in de speelzaal.

Het ontwerp onderzoek gaat hopelijk antwoord geven op: ‘Welke  structurele interventies kunnen bij elk kleuterthema worden ingezet om het woordenschatonderwijs van NT2 kleuters vorm te geven?’ Op de school waar ik momenteel als zorgcoördinator van de kleutergroepen werk valt het mij op dat de kleuters een zeer lage woordenschat hebben en deze te weinig actief gebruiken. Het benoemen van nieuwe woorden lukt, maar om deze in de context te gebruiken is moeilijk voor de kleuters. Er zijn veel NT2 leerlingen op deze school.

Door een gesprek met mijn begeleider ben ik mij een aantal vragen gaan stellen. Is het alleen de woordenschat die ik wil gaan verbeteren of juist de mondeling taalvaardigheid waarbij woordenschat een belangrijke rol speelt? Ik wil vooral de actieve woordenschat vergroten, maar start deze niet bij de passieve woordenschat?

Na het gesprek ben ik de bibliotheek ingedoken, op zoek naar specifiek NT2, woordenschat, mondelinge taalvaardigheid informatie boeken. Ik heb twee boeken gevonden; ‘Nederlandse als tweede taal in het basisonderwijs’ en ‘De voeten van de kip schminken, tweede taalverwerving in Basisontwikkeling.’ Deze twee boeken ga ik de komende tijd doorspitten opzoek naar bruikbare informatie.

Wanneer je nog bruikbare tips hebt m.b.t. het artikel of onderzoek hoor ik deze graag! Wanneer ik verder ben in mijn onderzoek of artikel zal ik een nieuwe update plaatsen, zo blijven jullie een beetje op de hoogte. 

 

De meeste bekeken ideeën van 2014

Ook ik kijk graag terug op een mooi jaar waarin ik nog meer ideeën heb gedeeld op digifemke.nl

Welke ideeën zijn het meest bekeken in 2014?

1. Gluren door het sleutelgat
2. Kijken in een glazen bol
3. Carnaval verfwerkje
4. Sinterklaas circuit
5. Woordenrad woordenschat

In het nieuwe jaar ga ik weer proberen om mijn ideeën met jullie te kunnen delen. Ik merk dat wanneer ik foto’s zie waarin mijn ideeën worden gebruikt ik nog meer energie krijg om nieuwe ideeën te delen. Dus maak een foto van mijn ideeën als je ze gebruikt en stuur ze naar info@digifemke.nl

In het nieuwe jaar mag ik starten als kleuterjuf in een derde kleuterklas in België voor 2-3 dagen per week, de andere 2 dagen werk ik als zorgjuf bij de kleuters, ook in België. Ik heb er heel veel zin in! Je zult denk ik de komende tijd hier nog meer kleuterideeën terugvinden.

Voor nu wens ik jullie een heel mooi einde toe en een goed begin!!

lichtpuntje

Ik sta in de JSW!

Deze maand sta ik in de JSW, een vakblad voor het basisonderwijs, speciaal onderwijs en opleiding.

Een paar weken terug ben ik benaderd geworden door de redactie van de JSW met de vraag of ik mijn schoolweek wilde beschrijven in een artikel. Ik vond het super leuk dat ze dit aan mij vroegen en heb meteen enthousiast reageert. Het schrijven van het artikel was ook snel gebeurd, het rolde zo uit mijn vingers.

Het artikel is twee pagina’s groot, ik vind het zo speciaal om mijn artikel in het vakblad te zien staan! Ik ben er ook echt trots op! Ik ben benieuwd of er nu bezoekers zijn die dit artikel gelezen hebben en daarom mijn site bezoeken. Laat even een berichtje achter, dat vind ik leuk!

Het artikel heb ik ingescand en kun je hier lezen.

LIO tips

Begin je volgend jaar aan je LIO stage? Ik heb een aantal tips voor jou!

- Begint jouw LIO pas in de tweede helft van het jaar, probeer dan een aantal keren van te voren in de klas aanwezig te zijn. De kinderen kunnen jou leren kennen en jij de kinderen. Ook is het fijn voor je coach om jou af en toe al bezig te zien.

- Wanneer jouw LIO begint nodig dan ouders uit om kennis te maken met jou. Ze kunnen dan vragen stellen aan zowel jou als je coach. Veel ouders vinden een LIO in het begin best eng, door een kennismaking kunnen alvast de belangrijkste vragen gesteld worden.

- Natuurlijk mag je de klas anders inrichten en eigen ideeën uitvoeren. Doe dit wel rustig. Je moet niet alles in een keer willen. Je kunt beter 1 ding goed invoeren en duidelijk dan 5 dingen maar half. Kinderen houden van structuur. Maak de klas dus ook zeker niet te druk.

- In het begin van je LIO kun je ervoor kiezen om per dag 3 kinderen doelbewust te observeren. Opvallende zaken kun je weer vast leggen in een kort ‘dag-verslagje’ en bespreken tijdens de coachgesprekken.

- Maak voor jouw klas een klassen-yurls. Dit is handig voor jou, de kinderen en ook voor de ouders. Kinderen kunnen met het materiaal namelijk ook thuis aan de slag en ouders kunnen korte mededelingen lezen via de yurls.

- Plan in het begin van je LIO de coach gesprekken met jouw coach. Plan elke week een gesprekje, natuurlijk bespreek je genoeg tussendoor. Maar tijdens de coachgesprekken bespreek je de leerpunten, en vergeet ook niet de dingen waar je trots op bent te bespreken met je coach. Maak van deze gesprekken een kort verslagje. Dit is handig voor jou, maar ook handig voor je begeleiding vanuit de PABO.

- Vraag aan collega’s van alle bouwen of ze een keer naar een les willen kijken. Kies een vak (bijv. rekenen of taal) uit en daarbij 2 tot 3 leerpunten. Laat alle collega’s je op deze punten tips en tops geven. Elke collega bekijkt een les weer op een andere manier. Bespreek de les achteraf en maak ook hier een klein verslagje van. Als je iedereen hebt laten kijken, kun je de belangrijkste tips en tops voor jezelf op een rijtje zetten. Dit kun je ook weer bespreken met je begeleiding vanuit de PABO. Ik heb hier zelf tijdens mijn LIO periode heel veel aan gehad.

- Je coach is er om jou te steunen wanneer dit nodig is. Vraag dus ook op tijd en niet als het misschien al te laat is. Belangrijke gebeurtenissen moet je echt bespreken met je coach en misschien wel de vertrouwenspersoon op school. Je coach heeft namelijk nog altijd de eindverantwoordelijkheid.

- Probeer om naar de terugbijeenkomsten van de PABO te gaan. Je kunt elkaar op de PABO namelijk ook goed helpen met probleempjes.

- Schrijf reflecties wanneer je dit nodig vindt. Je moet niet naar onderwerpen gaan zoeken, want onbewust weet je er al vaak genoeg. Reflecteren geeft naar mijn idee zicht op het probleem. Je moet trouwens niet alleen te reflecteren op problemen, reflecteer ook eens op successen. De reflectiespiraal van Korthagen heb ik altijd vanuit de PABO gebruikt, een erg handig tool!

Dit waren mijn tips. Als je ook leerkracht bent en nog tips hebt laat ze dan bij de reacties achter.

Onderwijs maak je namelijk samen!

 

 

Lesideeën

  • Schrijven
  • Digi
  • Master SEN

Volg Digifemke

Follow me on TwitterFriend me on FacebookFollow me on Pinterest

Digifemke op Pinterest

  1. Begeleide of zelfstandige activiteit

    Begeleide of zelfsta
  2. Looks like a platypus or a mole to me, + shampoo bottle to recycle

    Looks like a platypu
  3. Prentenboek Over een kleine mol...

    Prentenboek Over een
  4. Ontwerp een hol voor de mol

    Ontwerp een hol voor
  5. onder de grond, liedje over mol

    onder de grond, lied
  6. Zoek de poep bij het juiste dier

    Zoek de poep bij het